Kylling & Co Herning står over for en betydningsfuld forandring, da de forbereder sig på en omfattende renovering.
Butikken vil være lukket i cirka 10-14 dage, med start den 23. december kl. 20.00 og genåbning den 4. januar eller nogle dage senere. Under denne periode vil der være en række markante ændringer, der vil forbedre både kundeoplevelsen og arbejdsforholdene for personalet.
"Vi går virkelig op ad hinanden lige nu. Vi har brug for mere plads til at tilberede maden, og butikken har været uændret i de sidste 11 år ud over små justeringer som nye farver på væggene og nyt gulv. Efter 11 år mener jeg, at det er tid til at ændre indretningen," forklarer Humeyra Øzcelik, indehaver og butikschef.
Renoveringen indebærer en omfattende omstrukturering af butikken. Salatbaren og disken vil blive rykket for at skabe mere plads. En skillevæg vil blive fjernet for at muliggøre opførelsen af et større kølerum, og gulvarealet vil blive ændret og repareret som en del af forbedringsprocessen.
Disken vil også blive flyttet længere frem til døren, og salatbaren vil få en ny L-form op ad væggen, hvilket skaber mere plads midt i butikken til kunderne.
Bliver en del af Wolt
En af de spændende tilføjelser er indførelsen af en "Bestil selv" stander. Efter renoveringen vil kunderne have mulighed for at bestille deres madvarer via kassen personligt eller via den nye bestillingstander i butikken, hvilket gør det muligt at undgå køen ved kassen.
Derudover planlægger Kylling & Co Herning at indgå et samarbejde med Wolt, hvilket vil muliggøre levering via Wolt, når man bestiller online via deres app "Kylling & Co" eller via hjemmesiden.
Wolt-samarbejdet starter allerede fra 1. december i år.
"Vi gør alt dette for at forbedre oplevelsen af at handle hos os og for at forbedre arbejdsvilkårene for vores medarbejdere. Renoveringen vil give os mulighed for at levere en meget hurtigere service og ekspedition for vores kunder," fortsætter Humeyra.
Indehaveren forstår og også de potentielle konsekvenser af en så lang lukningsperiode:
"Lukningen af en butik i så mange dage kan have mange konsekvenser, både i tab af drift og risikoen for at miste vores stamkunder. Vi vil gøre alt for at vende tilbage 200% klar med en lækker nyrenoveret forretning og med en fortsat fokus på service og kvalitet," afslutter Humeyra Øzcelik.
Du finder meget mere om Kylling & Co Herning på deres Facebookside og hjemmeside. Besøg Kylling & Co Herning på adressen Nørregade 4A i 7400 Herning.