Vestergades Blomster blev startet i oktober 1973 af den daværende indehaver, Hans Hartvigsen og hans kone, Signe. Og det var hér hele blomster-eventyret startede for Emmy Kjærsgaard Rousing. I dag har butikken midlertidig adresse i nye lokaler på Glentevej 16 i Herning.
Emmy kom i lære hos Hans og Signe i sommeren ´91. Et par år senere stod hun så med beviset i hånden og kunne kalde sig for blomsterdekoratør.
Kendskabet og erfaringen indenfor faget opnåede Emmy også i et par andre forretninger - og på hjemmefronten blev familien udvidet med et par børn. Hun arbejdede sammenlagt i 11 år for Hans Hartvigsen, indtil han solgte forretningen i 2011. Vestergades Blomster fik kortvarigt en ny indehaver, men blot fem år senere blev den blomstrende butik atter sat til salg - og muligheden bød sig for Emmy.
I dag er Emmy indehaver af Vestergades Blomster, som i mere end én forstand er en forretning i fuldt flor. ”Geografisk ligger vi godt placeret på én af indfaldsvejene til byen – med kapellet lige overfor og en bedemand længere nede af vejen” fortæller Emmy, som ikke lægger skjul på, at bedemanden og blomsterdekoratøren jo af og til har ”brug for hinanden”.
”Vi har altid travlt og en masse at se til – der skal jo bruges blomster hele året,” fortæller Emmy med entusiasme i stemmen. ”Der hører sig blomster og dekorationer til ved barnedåb, bryllupper og begravelser - til jul, påske og andre festlige højtideligheder.”
Og så er der jo også alle ”mærkedagene”. Om vi vil det eller ej, så har amerikanerne til en vis grad præget vores kalender på flere fronter med Valentins Dag, Fars Dag og i særdeleshed, Mors Dag".
Juletravlheden melder sin ankomst hos Vestergades Blomster. Foto: Vestergades Blomster.
Mors Dag er en travl dag, når man spørger Emmy: ”Det er faktisk årets mest hektiske dag, som kræver megen forberedelse, klargøring og ikke mindst - et flittigt personale.”
Men, det er ikke kun blomster, som bugner i butikken på Vestergade. Et væld af specialiteter inden for både øl, vin og spiritus – herunder rom, whiskey, portvin, champagne og gin, er også at finde i butikken.
”Gin er in,” lyder det kvikt fra Emmy. ”Gin er blevet utrolig populært. Specielt blandt de yngre kunder.”
Emmy glæder sig også over, at mange af kunderne er tilbagevendende. ”De er trofaste – og det betyder meget, når man jo skal imødekomme og efterleve deres ønsker”, fortæller hun og understreger: ”Kommer kunderne igen, er det et tegn på både tillid og tilfredshed – og dét er drivkraften i forretningen”
På hylderne i den kreativt indrettede butik, findes også diverse lækre chokolader, lakridser og krydrede kiks. Der er et flot og smagfuldt udvalg til værten/værtinden, fødselaren, kollegaen eller kæresten. Med andre ord, så er der noget for enhver sans – smag, duft og syn.
Travlheden melder sig i december
I en lang periode præget af en verdensomspændt pandemi, har det trods alt været glædeligt for Emmy at opleve kundernes tilfredshed, da de hele vejen igennem har kunnet bestille og få leveret alt fra kondolence-buketter til blomster og gavekurve på mærkedage som bryllupsdage, fødselsdage - og endda noget så enkelt som en kærlig hilsen, når vi ikke har måttet samles.
December måned er skudt i gang - højtiden byder på travlhed og ekstra mange bestillinger - og Emmy vil meget gerne opfordre sine kunder til at bestille blomster, dekorationer og gavekurve i god tid.
”Det handler om at være godt forberedt, så kunderne undgår at stå for meget i kø” siger Emmy, og tilføjer: ”Buketter, dekorationer og gavekurve kan altid bestilles nogle dage i forvejen – så sørger vi for at ha´ det klar, når kunderne kommer.”
Emmy og hendes personale tæller bl.a. to ungarbejdere, som sørger for forskellige praktiske gøremål efter skoletid, tre chauffører, tre udlærte og én elev. Og ja, så er Emmy også heldig at have ekstra hjælpende hænder i forbindelse med højtiderne. Alle er de klar til at gøre julen lidt mere festlig, farverig, kreativ og velsmagende.
Med andre ord, så har Vestergades Blomster noget til enhver lejlighed.
Hos Vestergades Blomster finder du et stort udvalg af juledekorationer og værtindegader til julens fester. Foto: Vestergades Blomster.
Udvidede åbningstider i december - fra 4. søndag i advent!
- 19. december: Kl. 10-13
- 23. december: Kl. 8-18
- 24. december: Kl. 8-12
- 26. december: Kl. 9-13
- 27., 28., 29. og 30. december: Kl.8.30-17.30
- 31. december: Kl. 8.30-13
Hos Vestergades Blomster kan du bestille blomster til alle livets anledninger. Husk du finder Vestergades Blomster på den midlertidige adresse på Glentevej 16, Herning.
Du kan også se og læse mere på butikkens facebookside her.