Hjemmelavet mad er bedst, men for at forlænge holdbarheden er henkogning og trykhenkogning (Presure Canning) ideelle metoder. På dette kursus vil du lære at mestre begge teknikker, så du kan konservere dine egne råvarer og nyde dem i lang tid.
Henkogning og trykhenkogning: Lær forskellenHenkogning kan nemt gøres i en almindelig ovn, mens trykhenkogning, en metode kendt fra USA, kræver en særlig gryde. Begge metoder sikrer, at din mad kan holde sig i længere tid, og du vil få praktisk erfaring med begge på kurset.
Økologiske råvarer og praktisk erfaringKurset inkluderer brug af økologiske råvarer, og du vil få mulighed for at tage dit henkogte med hjem. Materialeudgifterne er 200 kr., som dækker råvarer og to Weck henkogningsglas. Beløbet afregnes direkte med underviseren ved kursusstart.
Praktisk informationDato: Torsdag 21. november 2024
Tid: 17:00
Sted: FOF Herning, Torvet 12-14, 7400 Herning
Materialeudgifter: 200 kr.
Underviser: Per Kring
Hold: 44890
Bemærk venligst, at afbud til kurset skal meldes senest et døgn før kursusstart.
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
