Der findes et hav af forskellige køkkenredskaber og elektroniske gadgets til køkkenet, og det er nemt at købe sig fattige i smarte maskiner og udstyr til at gøre tiden i køkkenet nemmere og sjovere. Men hvilke er uundværlige og hvilke kan man godt leve uden? Her kommer 5 forslag til køkkenredskaber, der gør madlavningen meget lettere for dig.
Mange sværger til de nyere opfindelser til køkkenet såsom airfryeren og riskogeren. Og det kan helt sikkert også gøre livet nemmere for nogle. Hvis man skal skære ind til benet, er der 5 ting, som for mange er uundværlige i et køkken:
- En skarp kokkekniv
- Et praktisk skærebræt
- En god blender eller stavblender
- En alsidig gryde eller pande
- En digital køkkenvægt
En skarp og god kokkekniv er en helt basal nødvendig for at lave det meste mad. Den kan bruges til at hakke grøntsager, skære kød ud og meget andet. Hvis man investerer i en god kniv af høj kvalitet, får man ofte en kniv, der holder længere og er meget præcis. Det betyder også, at man skal bruge færre kræfter, når man bruger den. Selvom knive kan være dyre, kan man vedligeholde dem, så de holder sig gode og skarpe. Det kan man fx gøre ved hjælp af en knivsliber eller strygestål.
Et praktisk skærebræt kan være i fx træ eller plastik og er gerne skånsomt for knive. Det kan dog faktisk være en god idé at have flere skærebrætter, så man har til forskellige formål. Det er fx smart at have et skærebræt, som man dedikerer til kød.
En god blender er et virkeligt rart redskab at have i sit køkken. Det kan bruges til fx supper, desserter, smoothies og saucer. En stavblender er smart, fordi det er nemt at bruge den til mindre opgaver, og den er let at rengøre. Både blendere og stavblendere fås med forskelligt ekstraudstyr som hakker eller piskeris. På den måde får man flere redskaber i ét redskab, hvilket kan spare plads i køkkenet.
Derudover er en gryde eller en pande helt essentielt at have i et køkken. Der findes sauterpander med låg, som kan fungere både som gryde og som pande. Det er også bedst at gøre sig overvejelser om materialet på gryde og pander, så det passer til dit komfur. Mange anbefaler støbejern, rustfrit stål eller keramisk belægning, men det er ofte også materialer i den dyrere ende. Derfor kan det også være en udskrivning at investere i en god pande eller gryde.
Med en digital køkkenvægt bliver det nemmere at følge opskrifter og undgå fejl i køkkenet, fordi man kan måle ingredienser helt præcist af. Det kan være smart at vælge en model, som har en ’nulstil’-funktion, så man har mulighed for at veje en ingrediens af og derefter nulstille for at kunne veje endnu en eller flere ingredienser af i samme skål.
Disse ting er meget basale, og derfor kan det godt betale sig at investere i gode udgaver af slagsen, da det er ting, du vil komme til at bruge meget. Hvis du mangler nogle af disse ting, så tag et smslån i dag og få råd til at købe gode køkkenredskaber.
